16 de noviembre de 2022.
Nuestro encuentro Eramus ha pasado ya el ecuador. Sin duda, queremos nuevamente destacar el enorme esfuerzo de los socios de acogida. Durante toda la jornada estuvieron pendientes de cada detalle, preocupados por ofrecernos una experiencia inolvidable.
La primera parte del jornada transcurrió en el centro de formación de enogastronomía y atención sociocomunitaria que el IISS ROSA DE LUXEMBURG tiene en la localidad de Cassamassima.
En él, pudimos aprender de la organización de un centro de formación que prepara para un mundo laboral cada vez más exigente. Tanto alumnos como profesores nos mostraron la importancia del trabajo "bien hecho" en los distintos ámbitos de cada familia profesional y de cada módulo profesional. La formación integral de los alumnos, que ven cerca el mundo laboral, debe ser exquisita y exigente. La importancia de los idiomas (hasta dos en todos los CCFF) y de la Educación Física en la FP (dos horas semanales) son dos aspectos a destacar del sistema italiano.
Para finalizar, los alumnos de enogastronomía nos deleitaron con el fruto de su trabajo durante toda la mañana, cuidando los detalles con un servicio, atención y acogida excelentes.
Tras el almuerzo en el IES de referencia, los coordinadores se reunieron en la Biblioteca Escolar para organizar la siguiente movilidad que se celebrará en la localidad de Ticleni (Rumanía).
A las 15,30 partimos para la antigua ciudad de Matera , Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 1993.
Considerada una de las ciudades más antiguas del mundo, pudimos conocer la historia de esta ciudad, capital de la región de Basilicata.
La maravillosa ciudad de los Sassi es una zona única que guarda evidencias de asentamientos humanos desde el Paleolítico hasta la actualidad. Una historia milenaria, muchos atractivos, una rica y deliciosa cocina de origen humilde: la perla de Basilicata, merece ser vista al menos una vez en la vida.
Con esto ponemos fin a un día intenso, cargado de sensaciones y experiencias inolvidables para los participantes en este encuentro. Esperamos que os gusten las fotos
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